キッチン掃除の順番｜上から下へ安全に進める方法

キッチン掃除は、食品と物を退ける、機器を止めて冷まし説明書を読む、安全に届く一か所を上から下へ掃除して床を最後にする、の三段階です。洗剤は一製品だけを表示どおりに使います。

キッチン掃除は、場所ごとの細かな順番を覚えるより、食品を退ける、機器を止めて冷ます、一か所を上から下へ終えるの三段階で進めます。

食品・機器・一か所の三段階で進める

1. 食品を保存表示どおりに戻し、掃除面の物を退ける
2. 機器を停止して冷まし、取扱説明書の手入れ範囲を読む
3. 安全に届く一か所を上から下へ進め、床を最後に仕上げる

一か所は「作業台の右半分」「棚板一枚」の大きさです。洗剤を使う場合は、場所と素材が用途に含まれる一製品だけを表示どおりに使います。

上から下は、落ちる汚れを最後に受ける順番

棚や壁から落ちる乾いたほこりや滴を、最後に床で受けると、同じ場所を戻って拭く動作を減らせます。雨を上で受け、下で最後に拭く考え方に少し似ています。

ただし、このたとえの限界は、高い所から始める意味ではないことです。脚立、分解、電気部品、熱い機器等が必要な場所は対象外で、床から安全に届く範囲だけにします。

三つの例外では順番を止める

消費者庁の家庭用洗剤等の表示規程では、用途、使用量の目安、使用上の注意等が表示事項です。記事の一般例より手元の表示を優先し、洗剤は混ぜません。

美代

床から始めたのに、棚を拭いたらまた粉が落ちてきたの

すみみ

あんぜんにとどく棚を先にして、床はこの場所のさいごにしよう

美代

高所には広げず、一か所の上から下だけで終えるね

終了は、すすぎ・乾燥・復旧まで

製品表示に従ってすすぎや拭き取りを行い、水分を残しにくくします。道具を洗って乾かし、機器や部品を説明書どおりに戻せたことを確認します。終わらないうちに別の洗剤や次の場所へ移りません。

今日の一手：棚板か作業面を一つ選ぶ

食品と機器の安全を確認し、床から届く棚板一枚か作業面の一部を選んでください。上側から拭き、同じ範囲の床を最後に仕上げたら終了です。